主料:
鸡腿,
8个,
可乐,
半瓶,
姜片,
6片,
蒜适量,
辣椒适量,
油适量,
开水适量
辅料:
味极鲜酱油适量,
油适量,
料酒适量,
胡椒粉适量,
盐适量可乐鸡腿的做法步骤
1.先把小鸡腿肉用开水焯下,把血水焯掉。放两片姜下去,去腥味
2.焯掉血水后,用开水在煮下。然后用刀划口子。让鸡腿煮的时候更入味。
3.把鸡腿腌制10分钟,放入料酒,盐,胡椒粉。
4.放入比平时煮菜多一点的油,把红辣椒,姜,蒜煸炒。然后放入鸡腿煎至两面变黄。
5.加入可乐,没过鸡腿,用中火,煮至粘稠即可。
6.成品图
7.很美味,大家一起来做吧!很简单
小窍门&温馨提示
1.鸡腿一定要腌,味道会更好!
2..焯过后一定要划口子,煮的时候才可入味。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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